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Histoire

Fondée en 1968, la MAISON SAMARAN est devenue l’adresse toulousaine de tous les gourmets et amateurs de foie gras. Depuis plus de 40 ans, nous entretenons une relation durable et privilégiée avec notre clientèle : restaurateurs, professionnels et particuliers qui ont contribués aujourd’hui à notre notoriété.

Dotée d’un site de fabrication modernisé aux portes de Toulouse, l’entreprise familiale conserve un vrai savoir-faire traditionnel conjugué à un environnement normé et de plus en plus contrôlé. Les produits sont toujours cuisinés de façon artisanale et les différentes recettes de pâtés, confits, terrines, cassoulet au confit de canard… s’inspirent de la cuisine régionale, berceau de la famille. L’entreprise réunit aujourd’hui une quarantaine de salariés passionnés par leur métier qui prolongent le travail d’une vingtaine d’éleveurs traditionnels locaux.

L’ouverture de la boutique de Menton en juillet 2010, offre un nouvel élan et perpétue la culture du goût sur la Côte-d’Azur. De nouveaux plats cuisinés sont créés et proposés au fil des saisons, tout en restant à l’écoute des envies des clients.

Merci à tous pour votre collaboration.

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La Boutique

Ce qu’on y trouve…

• Épicerie Fine
• Vins & Champagnes
• Cadeaux Gastronomiques
• Bistrot & Petite Cuisine
• Formule du midi
• Bistrot à Vin (jusqu’à 21h)

Où ?

7 Rue de la République
06500 Menton

T. 04.92.29.05.94

Horaires

Du Mardi au Samedi
de 9h à 21h

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Bistrot & P’tite Cuisine

 

En quelques mots…

• Tous les midis : « La Formule Midi »
(Fait maison avec des produits frais)

• Toute la journée : Bar à vin & produits de la boutique

• Formules à emporter : Salades, Plat du jour, Sandwichs

Nos Formules du midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
+ Verre de vin
— 16.70 € —

Entrée + Plat + Dessert + Verre de vin
— 20,00 € —

Aujourd’hui Vendredi 22 Février

• Velouté de champignon 

• Saucisse de Toulouse et carottes à la crème 

• Dessert au choix 

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Coffrets Cadeaux

Tous les ans une nouvelle collection de coffrets cadeaux en sachant que vous pouvez composer vous-même votre coffret avec les produits de votre choix.

TÉLÉCHARGER LA COLLECTION 2018/19

 
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Nos Produits

Etant une entreprise indépendante, nous n'avons pas les mêmes tarifs que la maison mère à Toulouse.

Foie Gras
Confits
Cassoulet & Plat Cuisinés
Charcuterie
Truffes
Epicerie Fine
Produits Frais
Volailles à Rôtir
Caviar
Vins & Spiritueux
Coffrets Cadeaux
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Nous trouver

  • 7 RUE DE LA RÉPUBLIQUE
    06500 MENTON
  • 04 92 29 05 94

 

 

  • DU MARDI AU SAMEDI
    DE 9H00 À 21H00

 

 

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